2月のタネまきにオススメの野菜品種紹介

2月は育苗に時間のかかるネギなど昼間の温度を確保して種まきを始めます。
ナスなどの果菜は、昼・夜とも温度が必要なので夜に加温する必要があります。夜温を確保するのが難しいようなら無理に早まきしない方が結果的に良い苗を育てることになります。 屋内の鉢で栽培する場合は、赤玉土を多めに入れた用土を利用して水はけを良好に保ちましょう。容量で半分くらい赤玉土を混ぜれば冬用の用土になります。
ホウレンソウなどを屋外に蒔く場合はべたがけ+トンネルなどで発芽温度を確保するようにしましょう。
サラダ・ラティーナ

サラダ・ラティーナ

サラダで食べるスイートサラダターニップ。イタリアで人気のサラダカブが凱旋!
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カリーノケールHG

カリーノケールHG

夏場の収穫に向いているカリーノケール
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カタローニャ

カタローニャ

水菜のような形をした茎葉を加熱調理、性質は強健で栽培容易
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スカローラ(TSGI-1511)

スカローラ(TSGI-1511)

広葉で全体に柔らかく、軟白無しでも美味しいエンダイブ
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スパイダーZ

スパイダーZ

大葉で葉数多く一株重が出る多収型秋冬品種。低温伸長良好。
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ヘルシーグリーン

ヘルシーグリーン

貝割れ・もやしブロッコリー専用
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パープルサンゴ

パープルサンゴ

栄養豊富、サラダの彩りに貝割れ専用種
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ムスクランサラダセット

ムスクランサラダセット

7種のレタスの味と色と香り
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大河の轟き

大河の轟き

夏ネギから冬ネギまで使用可能。特に秋冬で高評価 第67回千葉県野菜品種審査会(ネギ・秋冬どり)一等特別賞 第68回全日本野菜品種審査会3等(富山県) 第70回全日本野菜品種審査会2等(茨城県)
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森の奏で

森の奏で

夏から秋冬収穫まで、夏越し率が高く、収量がとれる万能型F1一本ネギ
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ズッケロ パンディ・ズッケロ

ズッケロ パンディ・ズッケロ

葉は大きく30cm以上になり、平滑で滑らかなシート状。他に無い珍しい野菜。赤いラディッキオより苦みは淡く、ほんのり甘い。食感もパリッとしている
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コロッセオ

コロッセオ

グストイタリアシリーズ 味の良さに定評、サラダがグレードアップ タネの通販はこちら(Amazon)
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スティッコリー

スティッコリー

アスパラ感覚でさまざまな料理にGood!
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サラダからし菜

サラダからし菜

ピリッとした辛味がサラダ、浅漬けにも最適 加熱すると、辛みはほとんどなくなり、苦味もなく旨味を素直に受け止める
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十国一本太

十国一本太

伸びが早く、あかさび病、ウイルス病などの病害に強い秋冬どり用の一本葱
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とろ〜り旨なす

とろ〜り旨なす

加熱すると、ねっとりした食感に変化。皮が白いので、他の食材に色移りしない。(食感をダイレクトにわかってほしくて「揚げてトルコ」から改名しました)
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くり将軍ネオ

くり将軍ネオ

収量性、果色、形、揃い良好、ホクホクで甘い早生種。後熟期間も短い。花痕部もきれい。
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