トキタ種苗　おいしい野菜を創る種苗メーカー育種のプロフェッショナル

○アカウントに関するご報告○ トキタ種苗が運営する2つのInstagramアカウントについて、内容を精査しましたので改めてそれぞれをご紹介させていただきます。 更新内容が異なりますので、ぜひ両アカウントのフォローやいいねをお願い致します！ ①グストイタリア from Japan ・旧Cauliflore_Lab(Facebook連動) ・日本各地のイタリア野菜に関する情報 ・料理家や社員が作成したレシピ ・イベント情報 など @gustoitalia.tokitaseed.japan ②グストイタリア from Italia ・旧グストイタリアプロジェクト ・本場イタリアのイタリア野菜に関する情報 ・マンマの家庭料理レシピ ・一部イベント情報 など @gustoitalia.tokitaseed.italia また、栽培に関する情報はFacebook「カリフローレ・ラボ」にてブリーダーが(不定期に)更新しています。 ご質問などお気軽にご連絡ください🌱

【#イタリア料理レシピ】 昨日まで19品のカリーノケールを使った料理をお届けして参りました！ 先生によって、同じケールがここまで変わるのか…と驚いてばかりいましたが、皆さんはいかがだったでしょうか？ これらのレシピは今後、トキタ種苗のcookpadページ及びトキタ種苗HPにて別途掲載致しますので、 ケールをスーパーや直売所で見かけた時やケールの食べ方に悩んだ時は是非そちらから検索してみてください。 ご協力くださった12名の料理家の先生方、誠にありがとうございました😌✨ また、青果物をご提供くださった #東京西洋野菜研究会 様、企画協力くださった #貝印 様にも御礼申し上げます。 今後も他の品種のレシピ開発を行っていく予定を立てておりますので、楽しみにしていて下さい。 ⚠︎アカウントに関する報告を近日中に行います。今後もイタリア野菜に関する情報発信して参りますのでフォローお願い致します😊 @lab_c_tokitaseed @gusto.italia.tokitaseed #トキタ種苗 #tokitaseed #グストイタリア #gustoitalia #イタリア野菜 #カリーノケール #kale #おうちごはん #おうち時間

【#イタリア野菜レシピ no.19】このシリーズも今回で本当に最後となりました✨ 最後はこれから暑い日が続くこれからにピッタリの一品です！ おうちで過ごす時間の長い今、毎日献立を考えるの大変ではないですか？ いつもの料理にイタリア野菜を加えるだけで食卓がちょっと楽しくなります♪そんな一品を料理家の石松利佳子さんに教えていただきました。 テーマは #おうちでケール ヨーグルトでさっぱり仕上げた一品は、朝食にもぴったりです 「ケールのガスパチョ」 ■材料（2人分） Ａカリーノケール（さっと茹でる）･･･4枚（1袋） 玉ねぎ･･･1/4個 豆乳ヨーグルト･･･220g バゲット（白い部分）･･･2切れ Ａオリーブオイル･･･大さじ1 Ａ白ワインビネガー･･･大さじ1 Ａ塩麹･･･小さじ2 Ａレモン汁･･･小さじ1 ミニトマト（飾り用、半分にカット）･･･2個 ディル･･･適量 ■作り方 ①ケールと玉ねぎはざく切りにする。バゲットは水に浸しておく ②ミキサーに①と豆乳ヨーグルトを入れ、滑らかになるまで攪拌する。Ａを加えて、さらに攪拌する ③②をボウルに移し、冷蔵庫で冷やす ④③を器に入れ、ミニトマトとディルを乗せ、オリーブオイル（分量外）を回しかけたら完成！ cooking ：石松利佳子 美容料理家 無理なく続けられるマクロビオティック料理教室「Salon de R」を主宰。 「身体の中から美しく」をコンセプトに、中医学の考えとマクロビオティックを融合させた様々な国の料理を紹介。週末は料理教室、平日の夜は食べるだけの教室を開催。 豆腐マイスター認定講座、薬膳フードデザイナーベーシック講座など資格取得講座も開催。 Instagram @rikako.salon_de_r #トキタ種苗 #tokitaseed #グストイタリア #gustoitalia #イタリア野菜 #カリーノケール #kale #東京産 #東京西洋野菜研究会 #カイハウスクラブ #kaihouseculinaryartistclub #貝印 #献立 #レシピ #おうちごはん #おうち時間 #stayhome