5月にまける野菜のタネ

5月に種まきできる野菜は、果菜ならズッキーニ、キュウリ。葉菜なら、べかな、コマツナ、エンツァイなど。
気温も上がってきているので、発芽するまで乾燥させないように留意すれば、畑に直蒔きでも、容易に発芽するようになってきます。
一方で、葉や芽生えを食べる虫も多くなってくるので、種まきしたらすぐに不織布で覆って育てると良いでしょう。
トマト、スイカやナスのポット苗は、5月の中旬を過ぎると種苗店やホームセンターの在庫も少なくなります。(買えるお店は https://www.tokitaseed.co.jp/harunae/で紹介しています。)
キュウリは、種まきからスタートしても十分収穫が期待できるので、始めるには遅いかな?と思ったら、まずはキュウリでいかがでしょう?
節成りスマートでしたら、キュウリネット不要で栽培を始められます。
ベランダや庭先で家計にも優しいベジタブルガーデンをはじめてみませんか?
地面から双葉がのぞいてきてすぐに大きくなっていく様子を見ているのはきっと楽しんでもらえると思います。

5月に栽培を始めるのにオススメの品種リスト

真夏の四番打者

真夏の四番打者

乾燥に強い夏用品種

[栽培方法]
スジ播きで直まきが一般的。プランター栽培も可能。真夏の四番打者                                           特性 Amazon等 トキタ通販
ムスクランサラダセット

ムスクランサラダセット

7種のレタスの味と色と香り

[栽培方法]
10cm四方に20粒を目安にばらまきで栽培できます。発芽後こみあっているところは間引きします。間引き菜も食べられます。ムスクランサラダセット                                       特性 トキタ通販
エンツァイ(竹葉)

エンツァイ(竹葉)

夏に簡単に栽培できる、ビタミン・ミネラル豊富な葉菜

[栽培方法]
エンツァイ(竹葉)                                         特性 トキタ通販
プリウスアルファ

プリウスアルファ

春夏晩抽系のベストセラー「プリウス」のべと病抵抗性強化! 下葉落としなど収穫作業性極良好

[栽培方法]
プリウスアルファ                                          特性
プリウスベータ

プリウスベータ

極濃緑葉・晩抽・多収なプリウスシリーズ最新品種(3〜7月まき)

[栽培方法]
プリウスベータ                                           特性
コントルノ

コントルノ

香りが強くサラダに個性を与えます。ベビーリーフやスプラウトでも楽しめます。

[栽培方法]
種が細かいので筋蒔きし、発芽後間引いてください。播種後1週間ほどで発芽が揃います。コントルノ                                             特性 Amazon等 トキタ通販
台湾小白菜

台湾小白菜

露地栽培・種まき後25日で収穫 中華料理や、おひたしなどの和食にも最適 暑さに強い鮮緑色でやわらかな葉菜

[栽培方法]
株間5cm条間15cmで点播するか筋蒔きします。多めの灌水で発芽を揃えた後、ただちに間引きます。間引き菜はサラダとして食せます。台湾小白菜                                             特性 トキタ通販
ビエトラ・トリコローレ

ビエトラ・トリコローレ

他の野菜にないカラフルな発色のふだんそう。色違いの3品種を個包装で提供。

[栽培方法]
条間20〜30cmですじまきか、ばらまきにします。発芽後に混み合ったところを間引き、本葉2〜3枚で株間を15〜20cmとします。ビエトラ・トリコローレ                                       特性 Amazon等 トキタ通販
夏の甲子園

夏の甲子園

高温期じっくり生育・濃緑・多収なコマツナ。収穫期にゲリラ豪雨にあたっても急に伸びたりしない。

[栽培方法]
夏の甲子園                                             特性 Amazon等 トキタ通販
ローマ

ローマ

グストイタリアシリーズ  野生の強い香りはそのままに栽培しやすい タネの通販はこちら(Amazon)

[栽培方法]
発芽適温20℃で1週間位。細かい種なので砂をまぶし筋播きする。種まき直後から水切れしないように管理すると芽生えが揃う。ローマ                                               特性 Amazon等 トキタ通販
汐止晩生葱

汐止晩生葱

分けつ葱。葉質軟らかく、味が良く、晩抽性で作りやすい。

[栽培方法]
育苗時には株を太らせるため2,3回刈り込みし、鉛筆程度の太さの苗をつくるようにします。汐止晩生葱                                             特性
ゼルダ・ライム

ゼルダ・ライム

ウィルス病に強く、草勢旺盛、極多収、ライムグリーン

[栽培方法]
育苗して定植。9cmポットなどを使う。ゼルダ・ライム                                           特性
つやみどりパワー

つやみどりパワー

うどんこ病・急性萎凋病等に強く多収・良食味

[栽培方法]
つやみどりパワー                                          特性
ファジョリーニ・ミスティ

ファジョリーニ・ミスティ

黄色と紫のカラフルなサヤインゲン

[栽培方法]
直播、定植どちらも可能。直播は、深さ2cmの穴をあけ2〜3粒まく。育苗は9cmポットに穴をあけ2〜3粒まく。播種後1週間で発芽、葉が展開したら健全な苗を残し間引く。ファジョリーニ・ミスティ                                      特性 Amazon等 トキタ通販
ミドルQ

ミドルQ

歯切れも食味良好、鈴なり

[栽培方法]
ミドルQ                                              特性
ピコQ

ピコQ

ピクルス好きに是非栽培してほしい

[栽培方法]
ピコQ                                               特性 トキタ通販
夏枝

夏枝

濃緑大莢白毛の食味良好な早生種

[栽培方法]
夏枝                                                特性 トキタ通販
ミニQ

ミニQ

食べきり、てのひらサイズのかわいいキュウリ

[栽培方法]
 9cmポットに2粒程度播き、昼24℃、夜12℃程度の気温を保ち育苗します。春先は芽切れしたタネを播くようにします。本葉1枚で1株に間引き、本葉3〜4枚まで育てます。ミニQ                                               特性 トキタ通販
5月の栽培管理ポイント

果菜類

野菜苗

トマトベリーガーデン、サプリガールズ、とろ〜り旨なす、節成りスマートなど

家庭菜園用のポット苗が容易に入手できる時期になります。ゴールデンウィークの頃が入手しやすいので種苗店やホームセンターをのぞいてみてください。
トマトベリーガーデン、サプリガールズ、とろ〜り旨なす、節成りスマートなどは、直径30cm、深さ30cmくらいから大きい鉢に定植するのがオススメです。畑でも栽培できます。
定植のポイント
定植する前にポット苗に十分水を与えておく、薄めの液肥をバケツに作ってに鉢ごと漬けても良いでしょう。鉢に十分水を含ませておきます。
植え穴にも水を十分満たして、水が引くのを待ちます。こうすることで地下水やプランターの下部の土と水の通路が繋がって根付きがよくなることが期待できます。
ポット苗を植え穴に入れたら軽く土を寄せて水やりします。隙間に土が流れ込んでプランターや畑と苗が密着します。
トマトやナスの場合はこの後活着するまで水やりはせず、根が深く張るように誘導します。
キュウリも基本は同じですが、土の種類によって乾燥しがちでしたら水やりします。

葉菜類

ネギ抜き苗サムネイル

ネギ

秋冬ネギの定植

秋冬ネギは、抜き苗の定植時期です。
(Youtube動画 抜き苗の栽培ポイント)
コマツナ

コマツナ

「夏の甲子園」や「真夏の四番打者」の栽培適期です。気温が高くなってくるとアブラムシなどの発生が見られますので防虫ネットや防除をしましょう。

根菜類

根菜
サツマイモの苗の定植時期です。気温が高い方が調子が良いので、5月の終わり頃でも十分です。
サツマ苗特集ページもご参考に

次の準備

栽培の準備

定植などが進む時期です。確実に根付くように定植後1週間程度は特に念入りに観察するようにします。
うまく育たなそうな傾向がみられたら、植えられるように計画しておきます。