8月のタネまきにオススメの野菜品種紹介

梅雨明け後一気に暑くなり、乾燥するので野菜には厳しい季節がきます。
敷き藁をするなど、土壌が急激に乾燥しないような工夫をしましょう。
プランター栽培では、水やりの頻度と量を増やすように留意します。
秋蒔きの野菜の種まき、定植も始まりますので、春まきの野菜は状況を見ながら片付けに入ります。
暑い時期ですので、室内で種を蒔いて、日光によく当て徒長しないように育苗管理するのも一案です。
種まきも、気温が高いと億劫に感じがちですが、1日の種まきの遅れが、数日の収穫の遅れに繋がる結果になることもあるので時期を外さずにまくようにしましょう
写真 品種の説明(クリックすると詳細ページに移動します)
ソーレ

ソーレ

太陽のような赤。凄ベジシリーズの品種でもあるビーツ。
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ルナ

ルナ

断面、葉柄の黄色、独特の甘みが魅力 サラダやピクルスの新注目アイテム
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ゴルゴ

ゴルゴ

砂糖大根やテーブルビートとも呼ばれる根菜。独特の香りがあり、甘さ、軟らかい食感と鮮烈な色を楽しむ。ゴルゴは、キオッジャ地方で栽培されるタイプで紅白の年輪模様が美しい。根の部分は薄くスライスしてサラダの彩りにするのがお勧め。 葉も、茹でてからレモンとオリーヴ油で和えたり、バター炒めして食べられる。
ゴルゴ                                               のカレンダー
ジョーカーX

ジョーカーX

ジョーカーセブンよりやや早生・高温伸張性・耐暑性の最新品種
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コントルノ

コントルノ

香りが強くサラダに個性を与えます。ベビーリーフやスプラウトでも楽しめます。
コントルノ                                             のカレンダー
台湾小白菜

台湾小白菜

露地栽培・種まき後25日で収穫 中華料理や、おひたしなどの和食にも最適 暑さに強い鮮緑色でやわらかな葉菜
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カリーノケールミスタ

カリーノケールミスタ

苦みや青臭さが無く、生のままサラダで食べるのがおすすめなケール。通常のケールよりも葉辺の欠刻がかなり強く、フリル形状が特徴で、立体的な形状となりボリューム感が出る。
カリーノケールミスタ                                        のカレンダー
ジュリオン

ジュリオン

生育早く、極めて多収、 耐暑・晩抽で播種期が長い
ジュリオン                                             のカレンダー
ミニキャベ

ミニキャベ

おてごろサイズ (夏秋どり栽培)
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カーボロネロ

カーボロネロ

冬の間も途切れず収穫できる。炒めるだけでおいしい。イタリアンでは、トスカーナ風の煮込み料理でもおいしい
カーボロネロ                                            のカレンダー
夏の甲子園

夏の甲子園

高温期じっくり生育・濃緑・多収なコマツナ。収穫期にゲリラ豪雨にあたっても急に伸びたりしない。
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コロッセオ

コロッセオ

グストイタリアシリーズ 味の良さに定評、サラダがグレードアップ タネの通販はこちら(Amazon)
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ローマ

ローマ

グストイタリアシリーズ  野生の強い香りはそのままに栽培しやすい タネの通販はこちら(Amazon)
ローマ                                               のカレンダー
サラダからし菜

サラダからし菜

ピリッとした辛味がサラダ、浅漬けにも最適 加熱すると、辛みはほとんどなくなり、苦味もなく旨味を素直に受け止める
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