2021-12-27記事掲載
12月26日放送のかながわ旬菜ナビで「なべちゃん 葱®︎」の生産者さんの様子が紹介されました。
かながわ旬菜ナビは、神奈川県の旬を丸ごと紹介することをテーマにした番組でテレビ神奈川で放送されています。
今回のテーマは、津久井地区の郷土料理年越し「けんちん汁」。材料を畑で集めて作ってみるという趣向。素材の一つが「なべちゃん葱®︎」。直売所に出荷している生産者さんの畑を訪問して素材自体の味わいを確認しました。
冬が旬のなべちゃん葱®︎種まきは2〜3月が適期です。是非栽培してみてください。
なべちゃん 葱の品種紹介ページ
https://www.tokitaseed.co.jp/bai.php?varietycode=14172