2021-01-05記事掲載
日本農業新聞1月3日付の紙面で「とろーり旨なす」を紹介しました。
「とろーり旨なす」は加熱するときめ細やかなトロッとした食感が美味しい純白のナスです。物珍しさから栽培した人が、収穫物の美味しさを評価して本格的に栽培するなどして各地で人気です。品種の特性はこちらのリンクから。アマゾンのトキタショップのリンクで小袋のタネを購入可能です。
食感と食味をダイレクトにわかってほしくて「揚げてトルコ」から改名しました。
紙面では営利生産者さんを対象に試作希望者を募集しております。試作希望者フォームのリンクからお申し込みいただけます。お申し込みいただいた中からご協力いただける方に依頼させていただきます。