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2019-08-28

「レストランが欲しい欧州野菜、都市農業の商機に」8月24日付の日経新聞

画像は、掲載紙ウェブ版のサムネイル
登場しているリストランテは、さいたまヨーロッパ野菜研究会の一員。種苗メーカー、生産者、レストランが組んで食を豊かにする都市近郊農業の一つの形です。