黄金白菜

年越しツケナの代表品種

黄金白菜1枚目
黄金白菜2枚目

特性

●一面の黄金白菜は、季節が真冬へ移り変わる頃の風物詩として昔から欠かせない●黄金白菜の漬物は、結球白菜とは異なった一種独特の風味をもち、長持ちするすぐれた漬物として親しまれてきた●キムチや浅漬けにしても美味●株張り良く4-5kgの大株になる

黄金白菜の作型カレンダー
作型表を参考に貴地に合わせて栽培してください

料理

大株をハクサイの漬物、キムチなど。家庭なら鍋や炒めものにも。