野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは【　cookpad トキタ種苗のキッチン　】にも掲載がありますのでぜひご覧ください。
一部のレシピは作り方を動画で紹介しています【　レシピ動画特集　】でご覧いただけます。
ご家庭で楽しんだり、品種青果の販売にご活用ください。

レシピ詳細

ナス

とろーり旨なす の竜田揚げ

白ナスの揚げたカリっとさ、噛んだ後のとろっとした食感が最高！やみつき間違いなし！

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材料

（2人分）
白なす
1本(270g)
酒
大さじ1/2
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ4
大根おろし
お好みで
かつお節
お好みで
ねぎ
お好みで

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手順

①

ナスを乱切りにする

②

酒と醤油で揉む

③

片栗粉まぶして揚げる

④

社内レシピ

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