トキタ種苗は野菜と花の品種開発のプロ集団です。おいしい野菜の販売店を紹介します。

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【関西】シティーオープンデー＆カンポプローバin関西2020の開催案内

2020年の開催概要

　皆様のご支援のおかげで、大阪で6回目の「シティオープンデー＆カンポプローバin関西2020」を開催する運びとなりました。
　「カンポプローバ」は、各界で注目のグストイタリア野菜を中心にしたマッチングイベント。東京で６月に実施しています。
今回の見所は、
  1. ブース出展予定生産者：１5社以上と直接商談が可能です
  2. おすすめ品種の調理＆素材試食
  3. グストイタリア（カリーノケール、カリフローレ、イタリアから凱旋サラダカブ「サラダラティーナ」）、カボチャ「くり将軍」シリーズ、トマトベリー、コマツナ、ホウレンソウ、ブロッコリー、ネギなど。青果展示、栽培相談、流通相談。
  4. イチオシ品種の小セミナー

　皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。

開催日時：

2020年1月21日(火) 1２時～16時（受付開始11時45分〜）

開催場所：

大阪第一ホテル　http://www.osakadaiichi.co.jp

開催内容

カンポプローバin関西2020ポスター
青果の展示・栽培相談
※品種説明&試食会場にて開催
  1. カリフローレ・カリーノケール・ラディッキオ・サラダ・ラティーナ
  2. グストイタリア野菜の展示、栽培・流通相談
  3. カボチャ「くり将軍」シリーズ、コマツナ、ホウレンソウ、ブロッコリー青果展示、栽培相談
試食提供＆レシピ紹介
※品種説明&試食会場にて開催　13時30分～より提供開始
  1. イタリアから凱旋サラダカブ「サラダ・ラティーナ」のサラダ、イタリア風の焼き物
  2. 「カリーノケール」サラダ、マヨネーズ炒め、お好み焼き
  3. 「ラディッキオ」サラダ、オーブン焼き
  4. スティックカリフラワー「カリフローレ」の天ぷら
  5. 「ゴルゴ、ルナ、ソーレ」ビーツ＆「カーボロ・ネロ」のチップス
  6. 「クレマズッカ」バターナッツのスープ
  7. 「トマトベリー」いちご形のミニトマトのアヒージョ
  8. 「なべちゃんゴールド」ネギのアヒージョ
  9. 「くり将軍ネオ」カボチャのふかし＆素揚げ
試食＆調理実演＆レシピ提供
※品種説明&試食会場にて開催　13時30分～より予定
地元の『想咲鉄板焼ちはる千陽福島店』による【カリーノケール】の洋食焼き他

記念講演会
※講演会&小セミナー会場にて開催
開催時間：演題内容
12:10～13:30
「ゲノム編集食品のこれから」
～　～各国の規制の状況～
農学博士　筑波大学　生命環境系　教授
(元科学技術庁特別研究員、元農林水産省主任研究官等歴任) 　
大澤 良　先生
小セミナー
※講演会&小セミナー会場にて開催
14:00～14:20
「新品種トマトベリーオペラと周年供給体制について」
トキタ種苗　開発普及室
　
14:20～14:40
「カリーノケール品種の使い分けと外食採用状況について」
トキタ種苗　開発普及室
　
14:40～15:00
「収量向上のためのカボチャ栽培と期待のくり将軍ネオ」
トキタ種苗　開発普及室
　

生産者との商談会
※商談会場にて開催
全国各地より15社以上の生産者さんが集結。

【関西】シティーオープンデー＆カンポプローバin関西2020の申込

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