「カリーノケール」 /

苦みや青臭さが無く、生のままサラダで食べておいしいケールです


カリーノケールミスタ とは

苦みや青臭さが無く、生のままサラダで食べるのがおすすめなケール。通常のケールよりも葉辺の欠刻がかなり強く、フリル形状が特徴で、立体的な形状となりボリューム感が出る。

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品種特性

地中海沿岸が原産で、キャベツの原種の野生カンランにより近いと言われている。生食でも苦味やエグ味は少なく癖がない。また、加熱するとより甘みが出てとても味わい深くなる。ビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、普通のキャベツより栄養価も高い。
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栽培上の注意

耐寒性強く、凍害・霜害に強い性質を持っていますが、感想・根傷み・肥切れ等で植物体が弱っている状態では地上部の傷みも出やすいので注意が必要。

出荷用資材

カリーノケールFG袋

紹介リンク

表に料理とドレッシングの紹介
裏にはレシピ情報、JANコード、このページへのQRコードを掲載

20cmの長さのカリーノケールを2~3枚入れて出荷します

カリーノケール・ヴェルデ
カリーノケール・ヴェルデ

カリーノケール・ロッソ
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