野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは【 cookpad トキタ種苗のキッチン 】にも掲載がありますのでぜひご覧ください。
一部のレシピは作り方を動画で紹介しています【 レシピ動画特集 】でご覧いただけます。
ご家庭で楽しんだり、品種青果の販売にご活用ください。

レシピ詳細

娃々菜の中華あんかけ

ベビーハクサイ

娃々菜の中華あんかけ

ぺろりと娃々菜1玉食べちゃうレシピ!


材料

(4人分)
娃々菜 1玉
人参 4分の1
しめじ 3分の1
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
油、鶏ガラスープ 少々

手順


娃々菜は、全形のまま、焼き目がつくくらい軽く火を通す。

人参、しめじを炒め、塩コショウで味を整え、鶏がらスープを加え、片栗粉でとろみをつけ、あんを作っておく。

娃々菜をお皿に盛り、あんをかければ出来上がり。