2013-07-07記事掲載

SaitalyFesta2013に出展しました。 日本イタリア料理協会のシェフがそれぞれ修業した土地の料理とワインとのマリアージュを楽しむイベントです。 スティッキオのグラタンパルマ風をはじめほとんどの料理にグストイタリアのイタリア野菜が使われていました。 様々な料理に使われる野菜は豊かな食に必須であると改めて感じました。

日本イタリア料理協会会長の落合シェフも当日の取材の中で、スティッキオやバジリコナーノの食材としての使い勝手の良さを高評価いただきました。 取材に答える落合シェフ ※バジリコナーノは以下のリンクから購入可能です グストイタリア野菜第2シリーズ5点セット(バジリコナーノ含む)