トキタ種苗　野菜と花の育種のプロフェッショナル

野菜品種を使ったレシピを紹介しています。ここに掲載のないレシピは【　cookpad トキタ種苗のキッチン　】にも掲載がありますのでぜひご覧ください。
一部のレシピは作り方を動画で紹介しています【　レシピ動画特集　】でご覧いただけます。
ご家庭で楽しんだり、品種青果の販売にご活用ください。

レシピ詳細

娃々菜のスープパスタ

ベビーハクサイ

娃々菜のスープパスタ

娃々菜の甘みとミルクが優しい味わいです

材料

娃々菜…1個　
ベーコン…40g
牛乳…1カップ
塩・胡椒
酒（または白ワイン）
スパゲッティ（乾）…160g

手順


①

娃々菜は縦に細切り、ベーコンは1cm幅に切る。スパゲッティは硬めにゆでる。

②

フライパンを熱して大さじ１のオリーブオイルでベーコンを炒める。娃々菜の軸から炒め、しんなりしたら葉を炒める。酒をいれ一瞬蒸し煮にしたら、牛乳を加え煮たたせる。

③

塩・胡椒で味を調え、スパゲッティを加えて混ぜ合わせる。