レシピ詳細

シマキューリの酢の物

キュウリ

シマキューリの酢の物

シャキシャキ歯ごたえと胡麻の香り!


材料

シマキューリ適量
○三杯酢
しょうゆ小さじ1+酢大さじ3+塩少々+ 砂糖大さじ1/2

手順


シマキューリは皮をむき種とその周りを取り除いて 薄くスライスして軽く塩を振りしんなりさせる。

三杯酢(しょうゆ小さじ1+酢大さじ3+塩少々+ 砂糖大さじ1/2)を作り、1をあえる。器にもって煎り胡麻をかける。