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グストイタリアシリーズ イタリアンサラダに好適・魅力的な形と色が食欲をそそる タネの通販はこちら(Amazon)

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特性

インサラータ・ミスタは、いわゆるミックスサラダ。7種の野菜が混ざっているので、収穫するだけで、手間がかからず見事なサラダが出来上がります。ワインビネガーとオリーヴオイルで和えるのがイタリア風です。

栽培上の注意

同じ程度の生育速度で赤、白、茶、緑の発色の良いチコリー2品種、レタス5品種がバランスよく混合してあります。種まきだけで3から4週間後にはカラフルなベビーリーフサラダを楽しめます。
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播き時期

10℃以下になりますと生育が停滞します。厳寒期はビニールトンネルで覆うか室内で栽培します。

播種方法

土に十分水を含ませ10?角に20粒程度を目安に播きます。厚紙を2つ折りにし、種をのせ軽くゆすると1粒ずつ落とせます。発芽に光が必要なので、覆土は極力少なくします。

作型表
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作型表を参考に貴地に合わせて栽培してください

植え付け

10?角に20粒程度を目安にばらまき。筋蒔きも良い。

土壌条件

日当たりがよく、肥沃で水はけのよい土壌。

肥料

窒素成分量で10〜15g/平方メートル全量元肥。摘み取り収穫後液肥などを与えると数回収穫可能です。

収穫

草丈7〜8?で外葉からちぎって収穫します。株元2cm位を残して刈取り収穫も良いでしょう。

料理

肉料理の添えとして、イタリア風にワインビネガーとオリーヴ油のドレッシングでお召し上がりください。